油泼面是一种很普通的面食制作方法，将手工制作的面条在开水中煮熟后捞在碗里，将葱花碎、花椒粉、盐等配料和厚厚一层的辣椒面一起平铺在面上，用烧的滚烫的菜油浇在调料上，顿时热油沸腾，将花椒面、辣椒面烫熟而满碗红光，随后调入适量酱油、香醋即可陕西油泼面培训，哪里可以教陕西面食？学习油泼面技术去哪里学习？学习正宗油泼面技术需要多久？学正宗油泼面技术就来嘉诺餐饮嘉诺餐饮油泼面培训内容：一、陕西油泼面又叫：扯面 抻面 香棍面 油辣子等二、老师教学员油泼面的原材料认识及基础知识 辅料的配制及方法火候 撒料食用方法 未售完的半成品怎么保存处理三、油泼面的食材选择与准备过程和面的方法与技巧及火候的掌握要点 面的调料及辅菜搭配过程 油泼面的泼面方法及技巧四、油泼面的反复及制作练习及熟练掌握过程油泼面加盟，特色油泼面学习，开店项目，油泼面技术培训，选择嘉诺，师傅手把手教授，不限时间，欢迎前来实地考察，满意之后再学习